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四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

粳米和大米哪个蒸米饭好吃

粳米。粳米煮后粘性较大,有米油,入口柔软香甜,比较香软,而籼米煮后出饭率较高,米饭粘性小,无米油,入口干燥软弹,香甜味较淡。据历史记载,最早的种稻人是长江中下游的中国先民。主要产于我国黄河流域、北部和

饭店中必点的京酱肉丝,在家制作时要注意什么?

京酱肉丝配料:猪腿、葱、料酒、干淀粉、蚝油、豆瓣酱、芝麻油、生姜、盐适量。将猪腿肉切成约3毫米的细铁丝。将所有肉片放入碗中,加入料酒、蚝油、芝麻油和盐,搅拌均匀,直到味道吸收,然后加入干淀粉,搅拌均匀

广东汕头南澳县旅游:西烟墩

西烟墩,位于西半岛龟埕龙颈山。离龟埕约200米,主体直径7.5米,高约1米,呈“U”形状,连同许公城(位于隆澳东部鲤鱼山下)的附属军事设施,与东烟墩位于后宅山顶村东偏南山麓)、

大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白

单炒粉皮怎么做好吃又简单

1、食材:绿豆粉皮、线椒、大蒜、豆豉。2、调料:豆瓣酱、食盐、鸡精、老抽、香醋。3、准备适量的绿豆粉皮,放入清水中,用盘子压住浸泡15分钟,泡软以后,用剪刀剪成块倒入锅中煮一下,粉皮煮成透明状时,捞出

汕头小吃麦饼的家常做法

1、食材:面粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g2、首先把面团发好,弄一块下来。3、接着擀成圆饼状。4、把面饼边缘弯曲一下,做成锅盖状。5、然后把制作好的馅料放入面饼中。6、再把面饼封口揉成

云南昆明特产:呈贡宝珠梨

呈贡宝珠梨的基本介绍呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县,是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。呈贡宝珠梨有什么营养价值?

四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

如何炒菜好吃又简单

炒菜有技巧不要以为炒一盘青菜是很简单的事,其实有许多技巧需要注意,否则炒出的菜不但不美观,更有可能令青菜变黄。要注意的事项是:1、要等油滚冒烟后才下菜,这样可避免破坏蔬菜中的维生素。2、如果蔬菜含有较
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